『長村教授の正しい添加物講義』

こちらは装丁と本文デザインを担当した

長村洋一＝著『長村教授の正しい添加物講義』（ウェッジ）

テーマは食品添加物です。
オビ文が気になる人はぜひ読んでみてください。
個人的に添加物はできればないほうが安心、と思っていましたが
この本を読んで、それほど気にすることもなくなりました。

食品の安全は日常的で健康に関わることなので
いろいろな情報が出回り、ついチェックしてしまうのですが
書いている人の偏見や決めつけがあったり科学的におかしなことを 、あおるように書いていたりして
信用できないことがよくあります。

著者は長年、食品について研究してきた研究者です。
やはり一次情報をきちんと把握している人の
意見が（少なくともいまのところは）正しいような気がします。

昔とちがい、添加物は安全の幅をかなり大きく取り
少しくらいのことで危険はないようになっているようです。
むやみに恐れて避ける方が、ムダも多いし危険にもつながる
ことがあるということがわかりました。
「かびないヤマザキパン」が一時期話題になりましたが
それについても科学的な見解が書かれているので
気になる人はぜひ。

すっかり内容の話になりましたが、デザインとしては
「講義」らしく少しかっちりしていて、
なおかつ堅すぎないところを狙いました。
いかにも添加物が多そうなハムの写真を表１に。
（ハムの添加物に危険はないようですが）

カバー：エアラス／スーパーホワイト　＊マットPP加工
オ　ビ：コート紙
表　紙：OKサンドカラー／にんじん
見返し：エコジャパンR／うすくさ
別丁扉：アラベール／ナチュラル

『国家の歴史社会学〈再訂訳版〉』

 

こちらは歴史学・社会学の書籍

Ｂ・バディ、Ｐ・ビルンボーム＝著、小山勉、中野裕二＝翻訳

『国家の歴史社会学〈再訂訳版〉』（吉田書店）です。

以前装丁した同社の『国民国家 構築と正統化――政治的なものの歴史社会学のために』と直接関連があるわけではないけれども、同じ分野で読者対象も近いということで（さらにどちらもフランスの著者）装丁も似た雰囲気に、というオーダー。


こちらです。

国民国家 構築と正統化――政治的なものの歴史社会学のために
イヴ・デロワ＝著、中野裕二＝監翻、稲永祐介、小山晶子＝訳

シリーズというほど同じにするわけでもなく
フォントを合わせたり、マーブルもようを使ったりして
微妙な似方になるよう調整しました。

カバー：コート紙　＊マットPP加工
オ　ビ：エコジャパンR／ゆき
表　紙：アートポスト
見返し：ビオトープGAーFS／マゼランブルー

『居宅ケアプラン コンパクト文例集』

 

ひさびさに装丁の仕事を。

こちらはしばらく前に刊行になった
『居宅ケアプラン コンパクト文例集』（TAC出版）です。

ケアマネジャーが居宅ケアプランを作成するときに
活用する文例集。

対象が主に女性ということもあり、
暖色系でやわらかい雰囲気に。
イラストを使わずとも（予算的なこともあり）
かたくるしくなく仕上げられたかなと思います。
よく売れているみたいで、きちんと読者に
届けられたようでうれしいです。